Casa Solís Gran Reserva de Familia Carmenere

Profundo y envolvente, con notas de nuez moscada, pimienta, violetas y matices de tabaco, vainilla y balsámico. De textura equilibrada, tiene taninos redondos y finos característicos del carmenere de esta región.

Combina a la perfección con asados como el cordero asado o el magret de pato, la pasta como la lasaña con salsa de trufa negra y parmesano y los embutidos con curaciones prolongadas.

Valle de Colchagua está ubicado en la región del Valle Central entre los Andes y la costa. Esta región goza de un clima mediterráneo con influencia marítima, con veranos cálidos y secos e inviernos fríos y húmedos. Este clima, junto a la composición del suelo aluvial y pedregoso, aporta las condiciones ideales para el viñedo.

Para su elaboración, los vinos se someten a una cuidada fermentación , seguida de un período de maduración de 12 meses enriquecido por el carácter noble del roble francés. Este proceso aporta estructura, complejidad y una elegante integración de notas especiadas y tostadas, sin opacar la expresión frutal de cada variedad.